¿QUÉ QUIERES SABER?

Te explicamos la realidad de la carne

Sabemos que es tan importante ofrecerte carne de calidad y saludable como contarte lo que se ve (y lo que no). Por eso aquí encontrarás información sobre qué hacemos y cómo lo hacemos.

Porque trabajar para una alimentación respetuosa también es informarte de lo que comes, de dónde viene, cómo ha sido producido y cómo ha llegado hasta ti.

febrero 22, 2024

Receta: Sandwich de pastrami con kimchi, canónigos y mostaza

Sandwich de pastrami con kimchi, canónigos y mostaza. Verás que no deja indiferente a nadie.
febrero 8, 2024

“Tiene mucho más sabor a carne”: El motivo por el que la carne madurada es tan valorada

enero 26, 2024

Es tiempo de “calçots”

Y ya sabemos que si se quiere una calçotada con éxito,se tienen que tener en cuenta muchos más factores además de los calçots
enero 11, 2024

La pureza de la raza Aberdeen Angus: ideal para los paladares más gourmet

La raza Aberdeen Angus tiene años de historia y cualidades dignas de los paladares más exigentes.
diciembre 20, 2023

La caricia fría del viento en invierno también forma parte de La Musona

El aire en invierno, al igual que el fuego en verano y la tierra en otoño, nos recuerda que debemos parar para respirar, para observar, para volver a las raíces con una mirada renovada.
noviembre 13, 2023

Receta: Hamburguesa Angus XL, con shitakes, cebolla y brie con Pan de Pavic

Es una receta sencilla para que te inspires y consigas que se ponga el delantal, incluso el benjamín de la casa. Pan de PaVic, hamburguesa angus de La Musona, cebolla de figueres i cuña de queso brie
octubre 19, 2023

Bienvenido otoño: tiempo de ir hacia adentro y pensar en comida caliente

octubre 4, 2023

Receta: Ternera estofada con patatas y rebozuelos

Esta es una receta tradicional de la cocina catalana y está hecha con ingredientes de proximidad y carne de La Musona.
septiembre 6, 2023

Receta: Pan de pita relleno de ternera y salsa de yogur

Aquí tienes la receta para convertir tu bistec de ternera en tu próximo plato estrella: pan de pita relleno con ternera y salsa de yogur.
julio 4, 2023

¿Qué implica nuestro compromiso con el respeto y la sostenibilidad?

Defendemos el disfrute respetuoso y de calidad. Que trabajemos para impulsar la evolución del sector cárnico hacia un modelo sostenible.
junio 8, 2023

La noche de San Juan: bienestar, fiesta, fuego y el sabor único de la raza pura Aberdeen Angus

La noche de San Juan es una noche muy especial. Es una noche mágica llena de sensaciones.
mayo 10, 2023

¿Cómo nació La Musona?

Para explicar el origen de La Musona, es necesario explicar quién es Cristina, fundadora de La Musona y apasionada de los animales, la naturaleza y los pequeños grandes placeres de la vida.

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Volvemos a las raíces con una mirada renovada.

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