El Aberdeen Angus es una raza bovina de carne muy antigua.
Es la raza más criada del mundo y su nombre proviene de la región de Escocia de la que es originaria. Es un animal muy productivo, sin cuernos y con el pelo corto y negro.
Aberdeen Angus
Una raza de animales especiales que nos encargamos de cuidar y mimar a La Musona para que, llegado el momento, puedas experimentar al completo su jugosidad y gusto tierno.
Características de la raza Angus
Los rasgos de esta raza y la forma en que se cuidan los animales determinan totalmente la calidad que se obtiene de su carne. Las características principales de Angus son las siguientes.
Temperamento plácido
Si por algo destaca la raza Aberdeen Angus es por su carácter dócil y tranquilo. Pueden convivir sin ningún problema entre ellos, puesto que no compiten por el territorio ni buscan un grado de dominio sobre el terreno. Como te hemos indicado, destacan por ser un ganado muy noble y agradable.
Pelaje y apariencia inconfundible
Otro de los signos inequívocos de estos animales que criamos es el color negro del pelaje. Además, destacan por su ausencia de cuernos, lo que facilita también su manutención al evitar en gran medida las lesiones físicas que accidentalmente pudieran provocar.
Criados en un entorno perfecto
En La Musona nos encargamos personalmente de garantizar su bienestar animal, minimizando su estrés y consiguiendo un grado de confort óptimo. Todos nuestros Angus son criados en nuestras granjas de Osona, donde pastan y reposan con una alimentación 100% natural seleccionada por profesionales y de máxima calidad.
Además, en nuestras instalaciones cuentan con buen alojamiento (encamado diario para que los animales siempre cuenten con paja limpia y seca); buena salud (uso nulo de antibióticos) y buen manejo evitando su estrés y maximizando la calidad de la carne.
Calidad premium de una carne excelente
Precisamente nos dedicamos a la cría de este ganado gracias a la calidad premium que se logra de su carne. Con los cuidados que los dispensamos y la nobleza de la raza, nos permiten obtener la carne con mayor grado de infiltración en el mercado, destacando especialmente por su suculencia y sabor inconfundible.
IR A LA TIENDA
¡Una carne espectacular para hacer a la brasa! ¡El entrecot y el churrasco muy TOP!
Creo que nunca había probado una carne de ternera tan tierna y sabrosa como ésta.
¡Vale mucho la pena! ¡Se nota la diferencia!
– Gerard, Terrassa.
