Per què La Musona?
Per què Angus és una de les millors carns gurmet?
novembre 17, 2021
Raça Aberdeen Angus
maig 8, 2023
Escollir La Musona és alimentar-te amb carn de qualitat, criada amb respecte i calma. És escollir un model que cuida l’entorn, el benestar animal i la teva alimentació. És apostar per una carn amb arrels, un producte cuidat d’inici a fi, experiències sensorials i úniques.
La Musona: més enllà de carn prèmium, és un estil de vida
Creiem en la necessitat de donar un nou lloc al consum de carn perquè menjar-ne sigui fruit d’una elecció respectuosa amb el benestar animal, l’entorn i cadascú de nosaltres. Oferir qualitat, informació rigorosa i fer valdre la noblesa de la raça, així com el plaer i el valor nutricional de menjar bona carn són motors que ens mouen a avançar.
Sumem a l’experiència de la família per crear espais de connexió, gaudi, benestar i salut al voltant d’una bona taula. És a través de La Musona que oferim l’excel·lència de sempre amb una mirada renovada. Una mirada que té com a premissa garantir el respecte absolut i brindar experiències sensorials, exclusives i d’un alt valor nutritiu.
A La Musona explorem el gaudi real i respectuós. Gaudim com sempre, innovant i avançant en comunitat, fent valdre la noblesa de la raça Aberdeen Angus i l’ofici de la ramaderia.
Tenim cura de cada detall
Som una empresa familiar que, com tu, estimem la terra i els animals i gaudim al voltant d’una bona taula. Des de La Masia on hem viscut durant generacions, aspirem a ser un espai on repensar la cria, la distribució i el consum de carn per contribuir a la transició del sector carni cap a un model 100% sostenible i regeneratiu.
Treballem per garantir una alimentació respectuosa amb tu, el benestar animal i el planeta. I per oferir carn d’un alt valor nutritiu amb el sabor de sempre a través d’experiències innovadores, úniques i singulars.
Aquests són els pilars des dels quals articulem tot el nostre model de producció i distribució:
Vedella pura raça Aberdeen Angus
En venir d’una empresa familiar especialista en genètica animal, podem garantir la puresa de la raça Aberdeen Angus, una de les millors carns de vedella del món.
Ramaderia extensiva i agricultura regenerativa
Ja no n’hi ha prou en ser sostenibles, cal regenerar la terra. Per això, treballem amb un model de ramaderia extensiva i estem treballant en la implementació de l’agricultura regenerativa, per poder garantir una producció totalment sostenible i natural.
Model sostenible i cíclic
Treballem per aconseguir una petjada de carboni neutre i evitem sobreproducció i el malbaratament treballant amb un model cíclic que varia segons l’època de l’any.
Benestar animal i transparència
Garantim el benestar animal criant les vaques, bous i vedelles en llibertat als vasts camps de La Masia on convivim amb elles. S’alimenten de manera natural i sempre som transparents amb tot el que fem.
Compra fàcil i de proximitat
Apostem per una venda de proximitat que garanteixi la màxima sostenibilitat, traçabilitat i contacte humà possibles. Ens agrada fer la compra fàcil i propera, incorporant les últimes tecnologies i aportant informació rigorosa.
Carn de vedella pura raça Aberdeen Angus
Tots els productes són naturals, sense additius ni conservants i ens encarreguem personalment de cuidar les vaques, toros i vedells per poder garantir el benestar animal, així com la preservació de totes les qualitats de la raça.
Podem garantir la puresa de la raça i, per tant, assegurar que la carn que t’oferim és molt nutritiva, tendra i saborosa gràcies al greix infiltrat que conté, que és insaturat i, per tant, saludable.
La raça Aberdeen Angus és una de les millors races del món i a La Musona et garantim que conservi tota la seva noblesa i beneficis.
TESTIMONI
"Des que vaig tastar la carn de La Musona que és on compro tota la vedella. A part que és deliciosa i agrada a tota la família, em facilita la logística i prenc consciència de la quantitat de carn vermella que mengem."
– Miquel, Vic
Més que carn, experiències úniques i singulars
A La Musona sempre parlem del plaer de menjar bé en tots els sentits. En referim a menjar bé perquè actuem amb respecte cap als animals i la terra, perquè la qualitat de la carn garanteix salut, i perquè tot el gust i sensorialitat de la carn ens aporta gaudi.
Per això, treballem per oferir serveis que van més enllà de la cria, la distribució i la venda de carn. Ens agrada crear i potenciar experiències que facin valdre el sector ramader i la qualitat de la carn, però sobretot que permetin gaudir al màxim del món Aberdeen Angus.
Pretenem obrir un món sensorial i rigorós que faci valdre la raça Aberdeen Angus i el món ramader. Que ens doni les eines i els espais necessaris perquè com a consumidors puguem gaudir més i millor des del respecte absolut als animals i l’entorn.
Creem experiències i productes prèmium amb un sol objectiu: gaudir de veritat des del respecte i l’apreciació pel que és bo.
En definitiva, el que proposem és tornar a les arrels amb una mirada renovada.
Impulsar l’evolució del sector carni cap a un model regeneratiu que produeixi aliments de qualitat amb noves maneres d’actuar que respectin el benestar animal, l’entorn i els consumidors. Aspirem a fer valdre el sector ramader, la noblesa i beneficis de la vedella Abrerdeen Angus. I, sobretot, explorem noves experiències prèmium que nodreixin tots els nostres sentits i ens facin gaudir els petits grans plaers de la vida a l’estil gurmet.
Gràcies per ser-hi!
Si encara no t’has sumat al nostre butlletí setmanal, t’hi esperem!
És la millor manera de no perdre’t res i tenir tota la informació a l’abast per gaudir cada dia més i millor de la carn Aberdeen Angus.
